Жевательные конфеты

Жевательные конфеты ― самый распространенный вид конфет в США и один из самых распространенных видов сладостей в мире. Состав жевательных конфет ― желатин, сахар, ароматизатор и крахмал в необходимых пропорциях.

Жевательные конфеты производят кондитерские компании по всему миру, а первенство держат немцы, где в начале 1900 годов впервые появилась эта конфета благодаря Цемцу Хансу Ригелю, который смешал пектин и крахмал в нужной пропорции и добился эластичности конечного изделия.

Возможность производить жевательные конфеты разнообразных форм и цветов послужила залогом такой популярности и востребованности этого вида кондитерских изделий. Жевательные конфеты сегодня выпускают самых разнообразных форм ― от фруктов до фигурок животных, а вкусы и цветовая гамма не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых. По статистике половина мирового желатина тратиться на производство жевательных конфет.